一、茶叶金银花金银花微波杀青：
1、微波杀青：是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制关键工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶金银花变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
2、杀青方式有：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，目前世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。而微波杀青是目前**型的茶叶金银花快速杀青设备。
3、微波杀青的原理：是利用微波快速，整体加热的特性，能使茶叶金银花快速升温，达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶金银花结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，从而达到快速杀青的目的。微波在茶叶金银花杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶金银花对，茶叶金银花内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶金银花内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温杀青的效果。
4、微波杀青的优点：能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的茶叶金银花色泽更加翠绿，外形自然舒展，美观，提高茶叶金银花的品质。试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶金银花品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶金银花几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。微波杀青的优点就是快速、高效，而且由于时间短，茶叶金银花的有机质流失少，茶叶金银花的质量就有了保证，茶叶金银花也不会因为制作时间太久而产生涩味。那么微波杀青的速度到底有多快？根据国内外资料显示及我司客户实际经验所得，其速度和效能是常规加热方法的4～20倍。具体地说，将发酵后的茶叶金银花用微波杀青，一般2分钟内就可以完成了，然后在用几分钟就可以烘干出料出成品，目前还没有发现有其它的相关设备能替代微波杀青烘干一体化设备。微波干燥设备产品简介
微波干燥设备也叫微波干燥机、微波烘干机、微波烘干设备、工业微波炉、微波工业设备等，是同一类型的工业微波设备，主要应用于木材的连续化干燥杀虫、食品类的干燥杀菌、玻璃纤维的干燥、蜂窝陶瓷的干燥定型、**的干燥杀虫、化工的干燥及其它用于干燥和杀菌的产品，用途较广。
微波干燥技术是干燥行业的一项新技术新方法，它能克服普通干燥方法中的许多弊端而引起用户的关注而获得广泛好评。普通传统干燥方法，如蒸汽干燥，远红外干燥等都是利用热传导的特性把温度传递给物料从外到里，这样就会形成一个干燥过程，即：物料外层先被干燥，而后干燥层逐渐内移。对一般物料而言，含水量越少其导热性越差，这样，外面的干燥层就形成了阻碍热量向内传递的一道屏障。使干燥时间大大延长。
微波具有很强的穿透性，可以克服以上弱点。当含水物料遇到微波时，内外会被同时加热，这样就避免了有些物料导热性差的问题，使干燥速度大大提高。如木材、保温材料、蜂窝陶瓷等，其干燥速度可比普通干燥提高几十倍。微波干燥除了速度快之外，其节能效果也相当可观。有些物料如玻璃、陶瓷、塑料、及某些食品等对微波的吸收很少，而水分却很容易吸收微波，所以能量会**限度地集中在水分上。一般情况，微波干燥比红外干燥节能30％以上，并且含水量越少效果越明显。济南隆拓微波设备公司可根据客户的问题和要求生产各种型号的微波干燥设备，技术**，维修使用方便等特点。
一、 微波干燥杀菌设备主要参数：
二、 ※电源：三相五线380V±10% 50HZ±1%
※微波输出频率：2450±50MHZ
※微波输入视在功率：≤112KVA
※微波输出功率：≥80KW
※微波功率调节范围：0～80KW 可调
※测温范围、精度：0-200℃ 精度±1℃
※环境温度：5-40℃
※相对湿度：≦80%
※预计脱水：60kg/h
※进料口高度： 80mm
※输送带链板宽度：1000mm
※外形尺寸（长*宽*高）：约16000mm×1850mm×1750mm
※传动速度：0－10米/分 （可调）
微波源：114套（可24小时连续生产）
※微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（我公司标准≦1MW/CM2）
符合GB-5226电气安全标准
符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标